Heute geben Führungen einen Einblick in die nachhaltige Produktion von Kornbränden und Edel-Likören. Ein Erlebnispfad führt durch das Klostergelände mit Brennerei, Hotel, Kirche, Hofladen, Kräutergarten, Tiergehege und Klosterkrug.
Vom Kloster Wöltingerode aus führt die letzte Etappe vorbei an Alleen zum Klostergut Grauhof. Das Gut Grauhof wurde 1527 zum neuen Kloster ausgebaut. 1701 bis 1711 entstanden nach den Plänen des Baumeisters Franceseco Mitta aus Mailand die heutigen barocken Gebäude. Für die Klosterkirche ist er auch verantwortlich. Im Inneren gibt es eine umfangreiche prunkvolle Ausstattung. Ihre bedeutende Treutmann-Orgel wurde erstmals 1737 gespielt.
Nun sind es wenige Kilometer bis zur Altstadt der UNESCO Welterbestadt Goslar. Es geht vorbei an den Grundmauern und ausgegrabenen Resten von der Klosterkirche St. Georg, welche sich in einer Parkanlage auf dem Georgenberg gegenüber dem St.Jakobushaus befinden.
